Ресторанный бизнес в ОАЭ: запуск ресторана с нуля

ОАЭ – это перспективное направление для развития разного бизнеса. Среди лидеров находится HoReCa – гостинично-ресторанный бизнес и общепит. Страну ежегодно посещают миллионы туристов, которым нужно где-то питаться. Поэтому ресторанный бизнес в ОАЭ конкурентный, но запуск ресторана с нуля может оказаться выгодной инвестицией, ведь окупаемость в этой сфере высокая.

С чего начать открытие ресторана в Дубае

При запуске бизнеса требуется предварительная подготовка, и неважно, в какой стране он будет действовать. Чтобы ничего не упустить, следует составить поэтапный план. Если говорить про ресторанный бизнес в Дубае, то придется пройти такие процедуры:

• разработка концепции ресторана;
• поиск помещения, которое подойдет под концепцию;
• резервирование недвижимости;
• получение сертификата, что Department of Economic Development дает предварительное разрешение;
• составление детального плана зала ресторана, кухни и других помещений;
• получение одобрения в Департаменте контроля качества еды;
• получение лицензии на ресторанное дело в Department of Economic Development;
• ремонтные работы в помещении;
• оборудование помещения;
• получение разрешения на использования помещения и оборудования;
• одобрение местных властей на открытие ресторана.

По такому же алгоритму происходит запуск сети заведений общественного питания. Только нужно учитывать, что каждая точка – это отдельное заведение, поэтому на каждую придется оформлять свой пакет документов.

Создание ресторана с нуля – это затратное дело. Основа расходов – это аренда помещения, его ремонт и приобретение кухонного оборудования, а также мебели для зала.

Какие документы нужны

В Эмиратах любая бизнес-деятельность подлежит лицензированию, и стоимость разрешительного документа зависит от его типа. На оформление уходит около недели. Получают его в Департаменте экономического развития. Написать заявление будет возможно только после того, как получено предварительное согласие минэкономики на развитие ресторанного бизнеса. Кроме того, при открытии ресторана или кафе потребуется разрешение отдела контроля пищевых продуктов и отдела дренажа и ирригации муниципалитета Дубай.

Стандартный срок лицензии – один год. После истечения срока документ нужно продлить; автоматического продления лицензии не предусмотрено. Владельцу или управляющему придется заново подтверждать, что ресторан соответствует всем требованиям законодательства. По сути, продление лицензии – это как запуск нового бизнеса, но немного проще.

После этого нужно придумать уникальное название ресторана. Чтобы не повторить за кем-то, проверить свою идею можно на сайте Department of Economy and Tourism. Для получения в этом же департаменте предварительного согласия на открытие ресторана понадобится бизнес-план, проектное название и некоторые другие документы.

Учредительный договор – это еще один обязательный документ, аналог российского устава предприятия. Договор включает цели бизнеса, информацию о владельце, о капитале и другие важные сведения.

Для бизнеса в ОАЭ понадобится открыть банковский счет. Для этого требуется следующий пакет документов:

• учредительный договор, лицензия, свидетельство о регистрации;
• виза резидента и национальное удостоверение личности учредителей;
• договор аренды или права собственности на недвижимость;
• выписка из банка в стране проживания за последние 6 месяцев;
• резюме учредителей;
• документы акционеров и генерального директора.

Может ли россиянин открыть ресторан в ОАЭ

В Эмиратах любой иностранец, в том числе и россиянин, может запустить бизнес в свободной экономической зоне или материковую компанию. В стране предусмотрены офшорные фирмы, однако их деятельность должна вестись за границей, поэтому для открытия ресторана такая юрисдикция не подходит.

Свободная экономическая зона еще называется фризоной. На территории ОАЭ их достаточно много. При этом правила у всех свободных зон отличаются. Они дают возможность бизнесу пользоваться налоговыми льготами, а также другими преимуществами.

Материковая компания также называется местной, или мейнлендом. Эта форма регистрации позволяет вести предпринимательскую деятельность по всей стране без географических ограничений. Таким компаниям доступно участие в тендерах, банки более благосклонны к таким клиентам, а иностранцу доступно стопроцентное владение бизнесом.

Как работают российские рестораторы в Дубае

В последние несколько лет Дубай активно осваивают российские рестораторы. Например, там есть ресторан Novikov Dubai, принадлежащий Аркадию Новикову. Есть даже целая сеть пекарен, в которой более 15 точек по всей стране, – это L’ETO Артема Логина родом из Сибири. Есть в Дубае и своя «DoDo-пицца», ее открыл Федор Овчинников на базе уже существующего заведения.

На самом деле Дубай – это город возможностей. Однако любой бизнес – это риск, а тем более в эмирате, где точек общественного питания около 10 тысяч. Поэтому важно изучить этот рынок. The Level Consulting поможет вам запустить бизнес в ОАЭ. Специалисты консалтингового агентства посодействуют в решении многих вопросов: оформлении документов, открытии счетов, поиске недвижимости и других.

Любой иностранец может открыть ресторан в Объединенных Арабских Эмиратах. И опыт наших соотечественников демонстрирует, что сделать это можно успешно. Запустить проект с нуля или приобрести уже готовое дело поможет компания The Level Consulting.