Сертификация продуктов питания в ОАЭ

Сертификация продуктов в ОАЭ представляет собой комплексный процесс, требующий внимания к деталям и соблюдения строгих стандартов качества, поскольку местные жители внимательно относятся к потребляемым продуктам. Emirates Authority for Standardization and Metrology (ESMA) – главный регулирующий орган. Он гарантирует безопасность и качество импортируемых продуктов для местных жителей. В ОАЭ также регулируются другие органы, такие как Dubai Municipality (для продуктов, продающихся в Дубае) и другие местные органы в зависимости от эмирата.

Стремительное развитие экономики и растущий спрос на качественные продукты питания превратили ОАЭ в один из главных рынков региона. Государство уделяет пристальное внимание контролю качества импортируемой продукции.

Основные требования к сертификации

Для успешного прохождения сертификации необходимо соблюдение ряда базовых требований. В противном случае, реализация продуктов в стране будет невозможна.

Среди этих требований:

1. Соответствие стандартам GSO (Gulf Standardization Organization).
2. Наличие всей необходимой технической документации.
3. Прохождение лабораторных испытаний.
4. Соответствие требованиям к маркировке.
5. Получение Halal-сертификата (при необходимости).

Внимание также уделяется качеству упаковки и правильности маркировки. Все материалы должны быть безопасными и соответствовать международным и стандартам государства. При этом условия хранения и транспортировки должны строго соблюдаться на всех этапах. Для этого разработана соответствующая документация. Компании, оказывающие услуги логистики обязаны строго ее соблюдать.

Сроки годности и методы консервации также проверяются контролирующими органами. Каждый продукт проверяется на наличие маркировки с указанием даты производства, страна происхождения, инструкция по хранению и окончания срока годности. Информация должна быть представлена как на английском, так и на арабском языках.
Также на этикетке обязательно указывается наименование продукта на двух языках, его полный состав и пищевая ценность. Дополнительно пишется точный вес или объем продукта в метрической системе. Поскольку самостоятельно проверить правильность указания информации бывает сложно, востребованы услуги экспертов, помогающие пройти процедуру.

Процесс сертификации

Получение сертификата начинается с тщательной подготовки документации. Производителю необходимо предоставить результаты лабораторных исследований, подтверждающие безопасность и качество продукции. Сертификаты качества от производителя должны быть переведены на арабский язык и заверены соответствующим образом. Можно самостоятельно этим заняться, либо заплатить какое-то количество дирхам, но передать заботы экспертам.

Подробная документация о производственном процессе позволяет контролирующим органам оценить соответствие технологии производства установленным стандартам. Внимание уделяется соблюдению санитарных норм и требований к безопасности на всех этапах производства.

После подготовки всей необходимой документации начинается непосредственно процесс сертификации. Он состоит из пяти этапов:

• Подача заявки в ESMA или аккредитованный орган.
• Первичная проверка документации.
• Проведение лабораторных испытаний.
• Инспекция производственных мощностей.
• Выдача сертификата соответствия.

Отдельная информация публикуется для желающих получить Halal-сертификат.

Особенности Halal-сертификации

В этом случае проводится тщательная проверка происхождения всех ингредиентов, входящих в состав продукта. Эксперты оценивают каждый компонент на соответствие исламским нормам. Если информация о том, что хотя бы один компонент не соответствует, сертификат выдан не будет.

Также проверяется производство. Оборудование должно использоваться исключительно для создания халяльной продукции, либо проходить специальную очистку согласно установленным требованиям. Все этапы производства проверяются ESMA, и если будет найдена хотя бы одна ошибка, никакого сертификата выдано не будет.

Отмечается, что требования к халяльной продукции в ОАЭ одни из самых строгих в мире. Это связано с религиозными традициями страны и высокими стандартами качества, принятыми в регионе. Производителям следует быть готовыми к тщательной проверке всех аспектов производства.

Стоимость и сроки

Финансовая сторона зависит от ряда факторов. Стоимость включает регистрационный сбор, размер которого варьируется в зависимости от типа продукции. Значительную часть расходов составляет оплата лабораторных исследований, необходимых для подтверждения качества и безопасности продукта.

В некоторых случаях может потребоваться проведение инспекций производственных мощностей со стороны Emirates Authority for Standardization and Metrology, что также влияет на итоговую стоимость сертификации. Производитель должен учитывать и расходы на оформление всей необходимой документации, включая переводы на арабский язык и нотариальное заверение.

Обязательные расходы при сертификации включают:

1. Регистрационный сбор (от 1000 дирхам).
2. Стоимость лабораторных исследований.
3. Оплата инспекций производства.
4. Расходы на подготовку и перевод документации.
5. Пошлины за оформление сертификата.

The Level Consulting предоставляет профессиональную поддержку в процессе получения необходимых сертификатов, включая подготовку документации и взаимодействие с регулирующими органами. Это позволяет значительно упростить процесс сертификации в Emirates Authority for Standardization and Metrology, а также минимизировать риски отказа.

Заключение

Сертификация продуктов питания в ОАЭ – это комплексный процесс, требующий тщательной подготовки и внимания к деталям. При правильном подходе и соблюдении всех требований получение необходимых сертификатов становится предсказуемой процедурой. Сертификация продуктов питания в ОАЭ — это доступ к перспективному рынку ОАЭ, а значит позволяет заработать еще больше, чем обязательно стоит воспользоваться.